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ハーブに包まれて☆

November 2, 2015

こんばんはー!

もみほぐし担当のハヤサです(^^♪

 

さっそく、オープン翌日のお休み

ありがとうございましたm(_ _)m

 

今日は早起きして千葉にある

石原ハーブガーデンに行ってきました☆

 

昨日の雨が嘘のような良い天気☀

ハーブ園に入ると、さっそく緑と土のいい香り♪

 土の上を歩く感触も久しぶりです(*^^*)

 

秋なので、旬の時期は過ぎているものも

多かったのですが、それでも園内には

たくさんのハーブが植えられておりました!

 

葉っぱを触って香りをかぐと

それぞれ特徴のある香りが(*‘∀‘)

 

良く知られているミントも

様々な種類があり、一つ一つ香りが違って

とても面白かったです!

 

そして、楽しみにしていたのはランチ♪

クリームチーズと採りたてのフレッシュハーブで作る

ハーブチーズの作り方を教えてもらいましたよ!

それをパンに塗っていただきました!

 

プレートにはたくさんのハーブが使われており

驚いたのはゆかりご飯に見えるおにぎり!

 

これはハイビスカスのがくを

塩漬けしたものなんですよー!

クセがなくて、シソの香りが苦手な方でも

おいしくいただけるおにぎりでした(*^^*)

 

 ピクルスもとってもおいしくいただきました!

オクラのピクルスは初めて食べたのですが

これもシャキッとした歯ごたえで、

食べ方の再発見になりました( ゚Д゚)

 

 スイーツにはゼラニウムの

バターケーキをチョイス!

甘酸っぱいルバーブのジャムが添えてあり

 ハーブティーと一緒にいただきました(*´ω`)

 

 

はい、食べログ化してますね(笑)

大満足のおいしい勉強でした( *´艸`)

 

さて、これがお店にどう活きてくるのか!?

 

私の考えではハーブティーの種類を増やして

体質に合ったハーブの調合でお茶を出したり

できたらいいなぁって思ってます( ^^) _旦~~

 

それと、お客様にも大好評の

オーナーのマクロビおやつ♪

施術後にお出ししておりますが、

こちらにもハーブが使われるかもしれません!

 

というのも、ハーブ園から力強い仲間を

連れてきたからです☆

 モロッカンミント!

 

ミントは生命力が強いので

どんどん増やしていって

Toropicaの癒しアイテムにしたいと思います!

 

こうやって、ちょっとずつお店らしく(?)

なっていくのが今後も楽しみです( *´艸`)

 

 

 

さて、4日は通常通り営業いたします(*^^*)

どうぞお気軽にいらして下さいね!

 

 

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